Tak hanya menjadi bumbu masakan, kunyit juga menjadi salah satu bahan herbal yang sering digunakan sebagai jamu karena manfaatnya bagi kesehatan. 

Beberapa manfaat kunyit untuk tubuh adalah dipercaya mengurangi nyeri, meningkatkan fungsi hati, mengurangi risiko kanker, menjaga kesehatan saluran cerna, hingga mengurangi berbagai gejala peradangan. Jika kamu merasa telah mengonsumsi banyak kunyit dan merasakan efek dibawah ini, kamu bisa langsung Tanya Dokter untuk penanganan lebih lanjut.

Namun, di balik berbagai manfaat sehat kunyit, ada beberapa efek samping kunyit yang perlu kamu ketahui bila dikonsumsi terlalu banyak. 

Berikut beberapa bahaya kunyit yang dikonsumsi berlebihan:

1. Sakit Kepala

Dalam dosis yang sesuai, curcumin pada kunyit disebut-sebut dapat membantu meredakan sakit kepala. Akan tetapi, apabila dosis curcumin kelewat batas alias terlalu banyak, kamu malah bisa mengalami sakit kepala.

Meski terkesan sepele, sakit kepala bisa mengganggu aktivitas sehari-hari. Bahkan, sakit kepala yang terjadi berkelanjutan dapat menurunkan kualitas hidup secara keseluruhan.

Artikel lainnya: 10 Penyebab Sakit Kepala Bagian Belakang, Berbahayakah?

2. Mual dan Muntah

Tak jauh berbeda dengan poin sebelumnya, curcumin di dalam kunyit yang dikonsumsi pada dosis yang tepat dapat membantu mengurangi mual dan muntah. 

Sebaliknya, keburukan minum air kunyit setiap hari dapat membuat kamu mual lalu muntah akibat jumlah curcumin terlalu banyak di dalam tubuh.

Jangan sepelekan efek samping minum air kunyit tersebut. Bila terjadi berkelanjutan, mual dan muntah dapat menyebabkan dehidrasi. Dalam kasus berat atau tidak teratasi, dehidrasi dapat mengakibatkan penurunan kesadaran hingga kematian.

3. Diare

Jangan berpikir untuk mengonsumsi kunyit dalam porsi berlebih untuk mengatasi diare. Bukannya sembuh, konsumsi kunyit terlalu banyak malah bisa membuat keluhan semakin parah.

Diare juga berhubungan erat dengan kehilangan cairan tubuh alias dehidrasi. Jika tidak segera ditangani, salah satu risiko yang mungkin dihadapi adalah kematian.

4. Reaksi Alergi

Bagi beberapa orang yang sensitif, paparan kunyit atau curcumin dapat menyebabkan reaksi alergi. Keluhan ini bahkan dapat muncul meski hanya terpapar dalam jumlah sedikit.

Alergi kunyit bisa menyebabkan muntah-muntah, lidah dan bibir kebas atau bengkak, kram perut, dan buang air besar berdarah.

Artikel lainnya: Penyebab Alergi Anda Memburuk di Malam Hari

5. Batu Ginjal

Keburukan minum air kunyit setiap hari yang juga bisa terjadi adalah penyakit batu ginjal.

Selain curcumin, kunyit juga mengandung oksalat. Konsumsi oksalat berlebih dapat menyebabkan pembentukan batu di saluran kemih. Kondisi ini dikenal dengan istilah batu ginjal.

Gejala-gejala batu ginjal misalnya nyeri punggung bawah yang tak kunjung hilang, mual, gelisah, sakit perut bagian samping, dan nyeri buang air kecil.

6. Hipoglikemia

Efek kunyit bagi kesehatan ialah menurunkan kadar gula darah di dalam tubuh. Hal ini terjadi karena kandungan curcumin pada kunyit. Bagi orang dengan masalah gula darah tinggi, fungsi kunyit ini bisa bermanfaat.

Namun, jika dikonsumsi berlebihan, efek samping kunyit adalah meningkatkan risiko hipoglikemia atau kadar gula darah di bawah normal. Kondisi ini bisa memicu berbagai gejala merugikan.

7. Kurang Zat Besi

Bahaya kunyit ternyata dapat mengganggu proses penyerapan zat besi oleh tubuh. Maka itu, hindari konsumsi kunyit terlalu banyak karena dapat meningkatkan risiko anemia akibat kurangnya zat besi di dalam darah. 

Artikel lainnya: Kunyit Sebabkan Pria Mandul?

8. Tingkatkan Produksi Asam Lambung

Selain menghambat zat besi, efek samping kunyit juga dapat memicu peningkatan produksi asam lambung. Kondisi ini bisa menyebabkan gejala kambuh pada penderita mag dan GERD.

9. Picu Kontraksi Kehamilan

Jika sedang hamil, berhati-hatilah dalam mengonsumsi semua jenis herbal, termasuk kunyit. Pastikan herbal tersebut tidak menimbulkan risiko kehamilan. 

Konsumsi kunyit untuk ibu hamil tanpa pengawasan dokter bisa berbahaya, karena dapat memicu kontraksi sehingga meningkatkan risiko kontraksi prematur. 

10. Ruam Kulit 

Berdasarkan penelitian dalam jurnal BMC Complementary and Alternative Medicine, salah satu efek samping kunyit yang dapat terjadi yaitu ruam kemerahan pada kulit. 

Meskipun jarang, tetapi efek samping kunyit tersebut pernah dilaporkan setelah mengonsumsi lebih dari 8.000 mg curcumin. 

Artikel lainnya: Penyebab Munculnya Ruam Kulit Setelah Konsumsi Makanan Fermentasi

Pada dasarnya, konsumsi kunyit untuk kesehatan tetap bermanfaat. Namun, hindari konsumsi berlebihan agar manfaat sehat tetap bisa kamu dapatkan dan tidak membahayakan tubuh.